海蜇的储藏要冷冻吗？海蜇要冷冻还是冷藏

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海蜇怎么保存

若不是长时间保存，可以将海蜇浸入浓度为20%——25%的盐水中短期保存。若是放在室温下，建议新鲜的海蜇头多放盐，可能会加工成海蜇皮。

坛子保存：先将盐和明矾用温开水融化，待水凉后倒入备用坛子，再把海蜇放进，完全浸入后密封盖子，保存时间长。

不要让海蜇沾上淡水或污物，要用盐将海蜇一层一层地包起来，存放在坛子里，最上面一层多放些盐，将坛子密封好。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。