新鲜板栗的保存方法？新鲜板栗的储存方法

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板栗的储存与保鲜方法

板栗储存时怕冻、怕热、怕干、怕水，储存和保鲜不当极易失水、发芽、腐烂变质等。

板栗可以生吃、熟吃，可做成栗子燕麦炖排骨、板栗炖羊肉、栗子花生鸡脚汤等菜肴。

板栗富含淀粉、糖分、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、蛋白质、脂肪、无机盐等营养成分。

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